Wat onze gasten zo vaak roemen? Onze huisgemaakte garnaalkroketten, die volgens velen de beste zijn die ze ooit proefden. Ook de gegratineerde mosselen in pikante champagnesaus vallen in de smaak, vaak omschreven als subliem. Klassiekers zoals vol-au-vent, verfijnde pasta met truffel of een heerlijke ossobucco brengen de hartige keuken tot leven. Daarbij serveren we altijd handgesneden frietjes, helemaal volgens traditie.